خرما یکی از محبوب ترین خوراکی های مردمان جنوب و البته سایر نقاط کشورمان محسوب می شود. میزان تولید این محصول مهم در مناطق جنوبی کشور در حدی بالاست که به راحتی پاسخگوی نیاز تمام کشور بوده و مابقی نیز به سایر کشورها صادر می شود. این فرآیند، نیازمند استفاده از انواع روش های مراقبتی در زمان پرورش خرما و همچنین استفاده از انواع دستگاه پس از برداشت است، دستگاه هایی مانند دستگاه شستشوی خرما، دستگاه بسته بندی خرما و البتهدستگاه خشک کن خرما .

دستگاه خشک کن خرما در کنار سایر دستگاه ها در خط تولید خرمای بسته بندی استفاده می شود. این دستگاه بعد از دستگاه شستشو قرار می گیرد. دستگاه شستشو عموماً دارای ۶ دوش فشار قوی آب جهت شستن خرما بوده و خرماها پس از شسته شدن، بر روی یک نوار ۵ یا ۶ متری به سمت دستگاه خشک کن حرکت کرده و در این مسیر آب آنها گرفته می شود.

نحوه کار دستگاه خشک کن خرما

پس از شستن و آبگیری خرماها بر روی سورت، این محصولات خوشمزه توسط تسمه نقاله به سمت خشک کن هدایت می شوند، در این مرحله دستگاه خشک کن خرما وارد عمل شده و با استفاده از چندین فن قدرتمند، خرماهای شسته شده و آبگیری شده را به سرعت خشک می نماید. تمامی این مراحل با سرعت بسیار بالایی انجام می گردد. دستگاه خشک کن، عملیات خشک کردن را بر روی خط سورت خود با قدرت و سرعت بسیار مناسبی انجام می دهد.

استفاده از دستگاه خشک کن خرما در خط تولید خرمای باکیفیت و بسته بندی، به شدت لازم و حیاتی ست. نبود دستگاه خشک کن خرما در این خط، قطعاً تولید را متوقف خواهد کرد زیرا خشک کردن خرمای شسته شده یکی از مهمترین و دقیق ترین مراحل است که در کیفیت خرما تاثیر بسیار زیادی خواهد داشت. همچنین پس از خشک شدن خرما می بایستی عملیاتی مانند پولیش زدن و… نیز برای بهبود کیفیت آنها انجام شود که اینکار توسط دستگاه پولیش زن انجام خواهد شد.

کیفیت و البته جنس بدنه این دستگاه از استیل ضد زنگ و باکیفیت تولید خواهد شد زیرا قرار است این دستگاهِ بسیار مفید در محیطی کاملاً خیس و با درصد رطوبت بسیار بالا و همچنین در مواجهه با بخار آب فراوان فعالیت نماید بنابراین استفاده از مواد مرغوب در تولید آن به شدت مهم و ضروری ست.

 قیمت دستگاه خشک کن خرما

از آنجایی که این دستگاه معمولاً می بایستی مانند یک خط تولید پیوسته در کنار دستگاه شستشوی خرما ارائه شود در نتیجه قیمت و هزینه خرید آن بالا خواهد رفت. در حال حاضر شرکت های متعددی این دستگاه را تولید و عرضه می نمایند که قیمت آن همراه با دستگاه شستشو چیزی در حدود ۶۰ تا ۷۰ میلیون تومان خواهد بود.

البته این قیمت در حال حاضر و در این تاریخ معتبر بوده و در زمان خرید می بایستی باز هم اقدام به استعلام قیمت ها نمود. با خرید این دستگاه بسیار مفید می توان خط تولید خرمای مشتری پسند خود را به خوبی راه اندازی و از مواهب آن بهره مند شد. دستگاه خشک کن خرما می تواند همان کیفیت دهندۀ اساسی خرمای تولید شما باشد پس بهتر است در انتخاب آن نهایت دقت و حساسیت انجام شود.

نویسنده: طیب عالی